Magusa pipra, tuntud ka kui laterna pipra, hurma pipra, köögivilja pipra ja nii edasi, on üldiselt kolme tüüpi punast, kollast, rohelist, mis on laialt levinud Hiina mandriosa põhja- ja lõunaosas. Pipar pole vürtsikas ega kergelt vürtsikas, mahlane ja kergelt magus, seetõttu nimetatakse seda ka magusaks pipraks. Paprikal on kompaktne nahk, läikiv pind, rikkalik toitumine. Kui toorest pipart süüakse toorelt, saab seda kasutada eelroana või salatina. Keedetud toitu saab kasutada supi, hautise, omleti, suupistete, pitsa ja muu toiduna.
Magus pipar on rikas C-vitamiini, A-vitamiini, B6-vitamiini, foolhappe ja kaaliumi poolest. Vesi moodustab enam kui 90% igast 100 grammist paprikast, valku 0,9 grammi, rasva 0,2 grammi, süsivesikuid 6,4 grammi ja iga 100 grammi paprika võib anda 113 kilodžauli kuumust. Erinevatel paprika sortidel on sama toiteväärtus, kuid osakaal on pisut erinev.
Iga 100 grammi paprika sisaldab 1,1 grammi valku, 0,3 grammi rasva, 2,9 grammi süsivesikuid, 1,0 grammi tselluloosi, 60,12 mg B-vitamiini, 3,6 mg foolhapet, A13-vitamiini, 76 mg karoteeni, 0,02 mg tiamiini, 0,02 mg riboflaviini, 0,39 mg nikotiinhapet, vitamiini C130 mg, vitamiini E0,41 mg ja 0,38 mg seleeni. Lisaks on laterna pipar rikas ka kaltsiumi, fosfori, raua ja muude inimkeha jaoks vajalike mineraalide poolest.
Lantern pipar sisaldab vürtsikat kapsaitsiini, mis stimuleerib sülje ja maomahla sekretsiooni, soodustab söögiisu, aitab seedimist, soodustab soolestiku peristaltikat ja hoiab ära kõhukinnisuse.
Lantern pipar sisaldab antioksüdantseid vitamiine ja mikroelemente, mis võivad suurendada inimeste füüsilist jõudu ja leevendada töö- ja elustressist tingitud väsimust. Samuti leidub ohtralt K-vitamiini, mis võib ennetada ja ravida kõrvetust ning millel on abistav terapeutiline toime igemete veritsusele, aneemiale ja veresoonte haprusele.
Paprikas on kõige rohkem rohelisi sorte. Äsja aretatud sortidel on ka punane, kollane, lilla ja muud värvid. Nad ei saa mitte ainult ise toite valmistada, vaid neid kasutatakse laialdaselt ka roogade valmistamiseks.
1. Magus pipar aitab seedimist
Magus pipar on rikas tselluloosi, kapsaitsiini, C-vitamiini ja nii edasi. See võib stimuleerida sülje ja maomahla sekretsiooni, soodustada söögiisu ja aidata seedimist.
2. Magus pipar aitab parandada immuunsust
Magus pipar sisaldab beetakaroteeni, eriti värvilist pipart. Magus pipar võib tugevdada immuunsust ja aidata meil magada.
3. Magus pipar aitab antioksüdantide aktiivsust
Magus pipar sisaldab vitamiine ja mitmesuguseid mikroelemente, võib aidata inimkehal toitumist täiendada, kuid võib ka leevendada keha survet, soodustada und, võidelda elurõhu vastu.
4. Magus pipar aitab vältida skorbuuti
Magus pipar on rikas C-vitamiini poolest, kuid sisaldab ka K-vitamiini, võib aidata ennetada kõrvetust, igemeverejooksude, aneemia vastu, aidata suurendada veresoonte elastsust.
5. Magus pipar aitab nahka valgendada ja kaitsta
Magus pipar on rikas C-vitamiini poolest ning mitmesugused mikroelemendid ning ka suur kogus vett võivad aidata nahal vett täiendada, toitumist tõhustada, nahahooldust valgendada.