Spargliistanduste arendamine Hiinas
Xinhua uudisteagentuur, 4. november
Intervjuu: Spargliistutus on Hiinas paljulubav
Intervjuu Hiina põllumajandusteaduste akadeemia Jiangxi asepresident Chen Guangyu'ga
Xinhua News Agency reporter Zhang Guoying ja Jia Anping
Peruu Limas toimus iga nelja aasta tagant toimuv rahvusvaheline spargli seminar. Seminaril osales rohkem kui 400 esindajat 11 suurest spargli tootvatest ja tarbivatest riikidest, sealhulgas Hiinast ja Ameerika Ühendriikidest, et vahetada spargli kasvatamise, töötlemise, ladustamise, pakendamise ja kaubanduse kogemusi.
Seminaril osales Chen Guangyu, Jiangxi Põllumajandusteaduste Akadeemia asepresident ja Lõuna-Hiina Aerospace Aretustehnoloogia Uurimiskeskuse direktor, ning andis akadeemilise kõne spargli tööstuse arengu kohta Hiinas, mis tõmbas seminaril osalenud ekspertide tähelepanu. . Pärast kohtumist sai spargli aretusekspert intervjuu Xinhua News Agency'st.
Professor Chen märkis, et kuna spargli tootmine kuulub töömahukale tööstusele, on spargli kasvatamise üldine suundumus maailmas: arenenud riikide istutusala väheneb ja arengumaade istutusala kasvab järk-järgult. 2008. aastal oli ülemaailmne spargliistutusala umbes 3,8 miljonit mu, millest Aasias ja Lõuna-Ameerikas istutati 2,2 miljonit mu.
Spargel on mitmeaastane taim. Seda hakati esmakordselt kasutama ravimina oma maitsva maitse tõttu ja hiljem sai see toiduks. Seetõttu ei ole spargel mitte ainult kõrge toiteväärtus, vaid ka see on kõrge meditsiinilise väärtusega ja eriline terapeutiline toime. See on üks kümnest kõige kuulsamast toidust maailmas ja on tuntud kui "Köögiviljade kuningas" maailmas.
Chen Guangyu ütles, et kuna spargli suuremahuline kasvatamine algas 1970. aastate lõpus, on Hiina spargliistutusala laienenud ning 1995. aastal on see muutunud sparglite istutusala, toodangu ja töötlemisega tegeleva maailma suurimaks riigiks. Statistika kohaselt on Hiinas asuvate spargli istutusala jõudnud 1,5 miljoni mu. Võrreldes lääneriikidega on Hiinas veel spargli kasvatusuuringud alles lapsekingades ja mõningaid valdkondi pole isegi sisse viidud.
Professor Chen ütles, et spargli tootmisharu peamine tehnoloogia on head sordid, kuid täieliku aretussüsteemi loomiseks kulub rohkem kui kümme aastat või isegi aastakümneid. Praegu on välismaal asuvate spargli kasvatamise uuringud piiratud paljude arenenud riikidega, nagu Ameerika Ühendriigid, Prantsusmaa, Madalmaad, Uus-Meremaa ja Itaalia. Need riigid on moodustanud täieliku spargli uurimis- ja aretussüsteemi ning biotehnoloogia rakendamine spargli kasvatamisel on muutumas üha populaarsemaks. Hiina on tutvustanud võõrliike. (Jätkub)