Te peate küüslaugu süüa, elus kõige levinumat maitseainet, aga ma ei tea, kas olete näinud küüslaugupulbrit? Küüslaugupulber on küüslaugu dehüdratsioonist valmistatud pulbermaterjal. Küüslaugu funktsioonid on vereringe aktiveerimine ja vere staasi eemaldamine, soojuse puhastamine ja toksiinide detoksikatsioon, samas kui küüslaugupulber ja küüslauk on sama mõju, kuid on mugavam süüa kui küüslauk. Täna tahaksin tutvustada küüslaugupulbri kasutamist.
I. Küüslaugupulbri söödav kasutamine
Küüslaugupulber, mis on valmistatud küüslauguõli lisamisel kandjana, võib tõhusalt stimuleerida aroomide tootmiseks vajalike aminohapete moodustumist loomadel, suurendada liha ja munade lõhnakomponente ning muuta liha ja munad maitsvamaks. Kariloomade, kodulindude, kala ja krevettide haiguse resistentsust saab parandada ja kasvukiirust kiirendada sööda lisamisega. Selle funktsioonid on detoksifitseerimine, vereringe aktiveerimine ja vere staaside eemaldamine ning nad võivad oluliselt vähendada tõhusate ainete toksilisust söödas.
2. Küüslaugupulbri funktsioon ja tõhusus
1). Mõju
Küüslaugupulbrit võib näha meie igapäevaelus, küüslaugupulbri roll on väga ulatuslik, sest küüslaugupulbril on vereringet aktiveeriv roll ja vere staaside eemaldamine, võib vastu seista bakteritele ja põletikuvastastele, pärssida vähirakkude kasvu, küüslauk pulber võib takistada trombotsüütide agregatsiooni, vähendada meie vererõhku ja vere lipiide, on vajalik igapäevane tervis.
2). Tõhusus
Antibakteriaalne ja põletikuvastane küüslauk on looduslik laia spektriga taime-antibiootikum. küüslauk sisaldab umbes 2% allitsiini. Selle bakteritsiidne võime on 1/10 penitsilliini. Sellel on ilmsed inhibeerivad ja surmavad mõjud paljudele patogeensetele bakteritele, nagu stafülokokk, meningiit, kopsupõletik, streptokokk ja difteeria, düsenteeria, kõhutüüf, paratüüf, tuberkuloos ja Vibrio cholerae. Samuti tapab ta rohkem patogeenset seeni ja konksu, pinworme ja trichomonas. Toores küüslauk on tõhus viis gripi ja soolestiku nakkuste ennetamiseks. Siiski tuleb märkida, et allitsiin hävitatakse kõrgel temperatuuril kergesti ja kaotab bakteritsiidse toime.
Väävliühendid orgaanilises sibulis toimivad peamiselt kasvaja alguse etapis. Detoksifitseerimisfunktsiooni suurendamise teel, häirides kantserogeenide aktiveerimist, ennetades vähi teket, suurendades immuunsüsteemi funktsiooni, blokeerides lipiidide peroksüdatsiooni ja anti-mutatsiooni teket, võib normaalsed rakud muutuda vähirakkudeks. Küüslauk sisaldab mikroelemente, seleen võib tappa vähirakke, vähendada vähi esinemissagedust.
Hüpoglükeemilised katsed on näidanud, et toores küüslauk võib parandada normaalsete inimeste glükoositaluvust, soodustada insuliini sekretsiooni ja suurendab koe rakkude glükoosi kasutamist, vähendades seeläbi veresuhkru taset.
Epidemioloogilise uurimise kohaselt on südame-veresoonkonna haiguste suremus piirkondades, kus küüslaugu keskmine tarbimine on 20 grammi inimese kohta, oluliselt väiksem kui piirkondades, kus toores küüslauk ei söö. Teadlased testisid 50 inimest ja palusid neil iga päev süüa 50 grammi toores küüslauk. 6 päeva pärast olid kolesterooli, triglütseriidide ja L3 lipoproteiini seerumitasemed oluliselt väiksemad kui enne katset. Toores küüslaugu sagedane tarbimine võib samuti vähendada vererõhku.