Ingverimahl "õlu" ei sisalda alkoholi. Sellel on soojenemise, oksendamise peatamise, detoksifitseerimise, flegma lahendamise, köha leevendamise, külma väljasaatmise, higistamise, kainestumise ja pearingluse vastu seismise mõju. Seda võivad juua ärimehed, keskealised ja eakad inimesed, lapsed ja rasedad naised. Ingverimahl "õlu" pärineb iidsetest inglise baaridest. Kui inimesed lähevad baaridesse jooma, soovivad nad erinevate maitsete valmistamiseks lisada vürtse, nagu vanilje ja ingveripulber. Hiljem arenes see ingverimahla õlleks, mis oli pruulitud ingveriga peamise koostisosana. Euroopas nimetatakse kõiki selge õllemaitsega kääritatud jooke õlleks, nii et ingveriõlut nimetatakse välismaal ingveriõlleks. Käsitsi valmistatud ingveriõlle tülika käsitöö tõttu on Briti mandriosa peaaegu kadunud. Ainult vähesed Austraalias nõuavad traditsiooniliste käsitöödega pruulimist ja nende tooteid eksporditakse üle kogu maailma.
Ingver on Zingiberaceae'le kuuluv taim. See on Hiinas söödav maitseainete taim ja seda kasutatakse sageli ravimina. See maitseb teravalt ja sellel on detoksifitseerimise, külma hajutamise ja mao soojendamise mõju, oksendamise ja kõhulahtisuse peatamine. Ingveri analüüsi kohaselt sisaldab 100g ingverit 9 ~ 10g toorvalku, 4,2 ~ 8,9g tärklist, 2,6 ~ 8g lahustuvat suhkrut, 0,7G rasva, 3,8 ~ 5,9G tselluloosi ja vitamiini C9 81 ~ 16. 74g。 Lisaks sisaldab ingver ka ingveri alkoholi, ingveri ene, ingveri ketooni, gingerooli, gingeroli jne. Varased farmakoloogilised katsed on tõestanud, et eraldatud gingerol võib stimuleerida limaskesta, soodustada gaaside emissiooni, stimuleerida ajukooret ja veresoonte motoorset keskust ning seega edendada vereringet. Nüüd on uued uuringud leidnud, et ingverimahlal on tugev antioksüdantne funktsioon ja see võib kõrvaldada inimese vabad radikaalid. Saksa teadlased on leidnud, et ingverimahl võib teatud määral pärssida vähirakkude kasvu.
Toote omadused: humal on madal kibedus, ainulaadne maitse, tugev ingveri aroom, mis erineb tavalisest õllest, magus, kerge ja vürtsikas pärast joomist ning lõputu järelmaitse ning võib ravida haigusi ja hoida end ilma haigusteta vormis. Ingveriõlul on hea maitse, ainulaadne maitse ja teatud tervishoiuefekt ning see sobib joomiseks sügisel ja talvel.
Toote omadused: humal on madal kibedus, ainulaadne maitse, tugev ingveri aroom, mis erineb tavalisest õllest, magus, kerge ja vürtsikas pärast joomist ning lõputu järelmaitse ning võib ravida haigusi ja hoida end ilma haigusteta vormis. Ingveriõlul on hea maitse, ainulaadne maitse ja teatud tervishoiuefekt ning see sobib joomiseks sügisel ja talvel.