Spinati toiteväärtus
Spinat sisaldab palju β-karoteeni ja raud on ka suurepärased B6-vitamiini, foolhappe, raua ja kaaliumi allikad. Nende hulgas võib rikkalik raud parandada rauavaegusaneemiat. See võib muuta inimesed punakaks ja säravaks. Seetõttu on see ilutootena väga kiidetud. Spinati lehed sisaldavad kroomi ja omamoodi insuliinitaolist ainet. Selle toime on väga sarnane insuliiniga ja võib hoida veresuhkru stabiilsena. Rikas B-vitamiinide poolest võib see ennetada vitamiinipuudust, nagu nurgeline stomatiit ja öine pimedus. Spinat sisaldab palju antioksüdante, nagu E-vitamiin ja seleen, mis võivad vananemisele vastu seista ja soodustavad rakkude vohamist. See mitte ainult ei aktiveeri ajufunktsiooni, vaid suurendab ka noorte elujõudu, aitab vältida aju vananemist ja Alzheimeri' tõbe. Harvardi ülikooli uuring näitas ka, et keskealised ja eakad inimesed, kes söövad spinatit 2–4 korda nädalas, võivad A-vitamiini ja karoteeni tarbimise tõttu vähendada võrkkesta degeneratsiooni riski ja kaitsta oma nägemist.
Spinati efektiivsus ja funktsioon
1. Süvendada soolestikku ja roojata ning ennetada hemorroidid
Spinat sisaldab palju taimseid toorkiudaineid, mis võivad soodustada soolestiku peristaltikat, hõlbustada roojamist, soodustada pankrease sekretsiooni ja soodustada seedimist. See võib ravida hemorroidid, krooniline pankreatiit, kõhukinnisus, pärakulõhe ja muud haigused.
2. Edendada kasvu ja arengut ning suurendada haiguskindlust
Spinatis sisalduv karoteen muundub inimorganismis A-vitamiiniks, mis suudab säilitada normaalse nägemise ja epiteelirakkude tervise, tõsta nakkushaiguste ennetusvõimet ning soodustada laste kasvu ja arengut.
3. Tagada toitumine ja parandada tervist
Spinat sisaldab rohkesti karoteeni, C-vitamiini, kaltsiumi, fosforit, teatud kogust rauda, E-vitamiini ja muid kasulikke komponente, mis võivad inimkeha varustada mitmesuguste toitainetega; See sisaldab rauda, millel on hea abistav terapeutiline toime rauavaegusaneemia korral.
4. Edendada inimese ainevahetust
Spinatis sisalduvad mikroelemendid võivad soodustada inimese ainevahetust ja tervist. Rohke spinati söömine võib vähendada insuldiriski.
5. Puhastage nahk ja takistage vananemist
Spinati ekstrakt võib soodustada kultiveeritud rakkude paljunemist, nii vananemisvastast kui ka nooruslikku elujõudu suurendavat. Hiina rahvas purustab spinati mahla saamiseks, peske nägu mitu korda nädalas ja kasutage seda teatud aja jooksul pidevalt, mis võib puhastada nahapoore, vähendada kortse ja pigmendilaike ning hoida naha sileda ja puhtana.