Tänavune suvi on varasem kui eelmisel aastal ja maikuus tundub see juba nagu kuum suvepäev. Suvi on kuum, keha ainevahetus on jõuline, tarbimine suureneb järk-järgult, kipub higistama, südame löögisageduse kiirenemise sümptomid, mis tulenevad suure hulga kehavedeliku kadumisest, ilmuvad sageli punased silmad, suukuivus, kurguvalu, kurguv suu ja muud sümptomid.
Täna tahaksime tutvustada mõned suvel eriti sobivad köögiviljad. See võib parandada suvise kuumuse, niiskuse, kuivuse ja soojuse sümptomeid. Samal ajal rikastage oma lauda!
1. Edamame
Edamame kaaliumisisaldus on väga suur ja seda süüakse tihti suvel, mis aitab korvata liigse higistamise tõttu tekkinud kaaliumi kadu, leevendades kaaliumi kadumisest põhjustatud väsimust ja söögiisu kadu.
2. Küüslaugu idud
Me kõik teame küüslaugu seemikute toiteväärtust, küüslaugu seemikud söövad toores on vürtsikas maitse, see maitse tuleneb selles sisalduvast olulisest ainest - vürtsikas. Kaasaegsed meditsiiniuuringud näitavad, et küüslaugu seemikute kapsaitsiinil on tugev "surmavus" patogeenide ja parasiitide suhtes ning selle bakteritsiidne võime võib ulatuda isegi kümnendikku penitsilliinist, mis on kasulik sel perioodil viiruste põhjustatud gripiga toime tulla. .
3.Garlik
Suvel, olenemata segades külma toite või keedetud toite, pane mõned küüslauk tervislikuks valikuks, nii maitsestamiseks kui ka steriliseerimiseks. Küüslauk sisaldab taimse bakteritsiidi "allitsiini", millel on väga tugev bakteritsiidne võime. Küüslaugu toores söömise mõju on parim, küüslaugu äädika võib lahendada kuuma südame probleemi; pärast sääskede hammustamist võib küüslaugu, küüslaugu beriberi, mis võib peatada sügeluse ja steriliseerida, kuid vältida ka nakatumist.
4. Ingver
Ingverit ei saa mitte ainult rohkem talvel süüa, vaid ka suvel. Inimesed soovivad süüa külma tooteid kuuma ilmaga. Kui nad söövad liiga palju, põhjustavad nad kergesti põrna ja mao puudust ning külma, kõhuvalu, kõhulahtisust ja muid sümptomeid. Ingver võib kiirendada seedetrakti vereringet, stimuleerida maomahla sekretsiooni ja aidata seedimist. Ingveris sisalduv lenduv õli omab bakteritsiidset ja detoksifitseerivat toimet.
5. Talvine melon
Talvel melon on suvel haruldane delikatess. Selle tagajärjeks on soojuse, röga ja diureesi kõrvaldamine. See on absoluutselt esimene melon soojuse kõrvaldamiseks. Diurees ja hüpotensioon koos pruunvetikuga, niiskuse ja diureesiga riisiga, kaltsiumi ja joodi lisandiga krevettide riisiga, soojuspuhastus ja detoksikatsioon spareribide ja sojaubadega. Lisaks on vaha-kõrreliste energia väga madal, ainult 11 kilokalorit 100 grammi kohta, eriti sobilik hüpertensiooni, rasvumise ja diabeediga sõpradele.