Külmutatud süvalesta filee (IQF)
Skin On, PBI, mitte-MSC
20-protsendiline klaasimine, ei kompenseerita
Stabilisaatoriga E451 töödeldud kemikaal
Suurus enne külmutamist:
400-800gr /pluss 800 gr.
Pakkimine: karp 5/10 kg
Püügimeetod: Traal / püütud õngejada / võrgud
Hiidlesta kala eelised tervisele
Hiidlest on üks parimaid allikaidasendamatud rasvhapped, valgud, mineraalid ja rasvlahustuvad vitamiinid nagu A-, E- ja D-vitamiin.
See on mitteõline süvaveekala ja seetõttu madala kalorsusega ja küllastunud rasvu; 100 g sisaldab vaid 91 kalorit, võrreldes lõhe 160 kaloriga.
Hiidlest sisaldab lahjat valget liha, millel on hea aminohapete profiil. 100 g kala annab 18,56 g/100 g (33 protsenti RDI-st). Valgu koostis on täielik selles mõttes, et kõik asendamatud aminohapped on tervislikus vahekorras.
Hiidlesta tailiha on hea polüküllastumata rasvhapete (PUFA) allikas. Uuringud on näidanud, et mereandide söömine võib vähendada südameataki, insuldi, rasvumise ja hüpertensiooni riski. Mereannid sisaldavad vähe küllastunud rasvu ja rohkem "südamele kasulikke" polüküllastumata rasvu, sealhulgas oomega{1}} rasvhappeid.
Kuum tags: külmutatud süvalestafilee, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud
